منتجات البروتين هو الاختيار الامثل ان كنت لا تستطيع اكمال نسبة البروتين التي يحتاجها جسمك عن طريق الاكل عشان تقدر توصل لهدفك والشكل الأفضل لجسمك سواء كنت تبحث عن خسارة الوزن او الزيادة في الوزن ، البروتين بيكون اساسي معاك في أي مرحلة من مراحل بناء العضلات.
ماهو البروتين؟
البروتين يلعب عدة ادوار اساسيه في الجسم، وهو الي يقوم بمعظم العمل في الخلايا وهو ضروري لبناء وتنظيم أنسجة الجسم واعضائه
يتكون البروتين من أجزاء أصغر تدعى الأحماض الأمينية التي تكون مترابطة مع بعضها في سلسلة طويلة لتكوين البروتين، هناك عشرين حمض أميني تتحد مع بعضها مكونة البروتين.
منتجات البروتين هي من أكثر أنواع المكملات الغذائيه شيوعا وهو من أهم المنتجات في أي نظام غذائي يتم إضافة المكملات الغذائيه به، قد يساعد البروتين أيضا على إنقاص الوزن والمساعدة على تقوية وبناء العضلات
لماذا يجب تناول مكملات البروتين؟
منتجات البروتين هي من أكثر أنواع المكملات الغذائيه شيوعا وهي من أهم المنتجات في أي نظام غذائي يتم إضافة المكملات الغذائيه به، قد يساعد البروتين أيضا على إنقاص الوزن والمساعدة على تقوية وبناء العضلات ويحتاجه الجسم لإنتاج الهرمونات والانزيمات
يحتاج الرياضيين يوميا لنسبة قد تصل الى 2 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم وتكون صعبة الحصول عليها من الغذاء الطبيعي لذلك يتم الاعتماد على مكملات البروتين.
هل البروتين ضروري؟
نعم البروتين أساسي في بناء أي نظام غذائي، يستهلك معظم الرياضيين مكملات البروتين لأنه يساعد على الاستشفاء وبناء وزيادة العضلات بعد التمارين الرياضيه
ماهي انواع مكملات البروتين؟
هناك أنواع كثيرة من مكملات البروتين ولكن بروتين مصل الحليب هو الأكثر شيوعا وفيما يلي بعض أنواع البروتين الباودر:
- بروتين مصل الحليب ( الواي بروتين ) هو بروتين باودر قابل للذوبان في المياه ويعتبر بروتين كامل اي يتواجد به جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الانسان وهذا النوع من البروتين هو من اسرع الانواع امتصاصا في الجسم لذلك يتم أخذه في فترات ما بعد التمرين
- الكازين بروتين وهو الجزء المتبقي عند فصل بروتين مصل الحليب من الحليب ويكون غني بالجلوتامين الذي له عدة أدوار مهمة في الاستشفاء ولكنه يكون غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز( سكر الحليب) ويكون امتصاصه ببطئ في الجسم لذلك يتم استخدامه في فترات الصيام أو ما قبل النوم
- بروتين اللحوم يكون افضل من استهلاك اللحوم نفسها لأنه يكون معزول من الدهون وتركيز البروتين به أعلى من اللحوم نفسها ويكون أسهل في الهضم وأخف على المعدة ويكون معزول من الدهو ويكون غني باالكرياتين الطبيعي
- البروتين النباتي هو يتكون من نبات واحد أو عدة نباتات لان البروتين النباتي غير كامل الأحماض الأمينية لذلك يتم دمج اكثر من نوع للمحاوله لإكمال الأحماض الأمينية اشهر النباتات التي يتكون منها البروتين النباتي هو الصويا والكينوا والبازلاء وبذور اليقطين والأرز البني
ما هي اهميه البروتين؟
هناك أنواع كثيرة من مكملات البروتين ولكن بروتين مصل الحليب هو الأكثر شيوعا وفيما يلي بعض أنواع البروتين الباودر:
- زيادة نمو العضلات حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون مسحوق البروتين بعد التمرين لديهم زيادة في نسبة تخليق البروتين وزيادة في كتلة العضلات
- يقلل من آلام العضلات وذلك لأن الأحماض الامينية المتفرعة BCAA تقلل من تلف العضلات
- تقلل الإجهاد الناتج عن التمارين الرياضيه
- منع الهدم العضلي الناتج عن نقص الأحماض الامينية داخل العضلات
كيفية استخدام البروتين الباودر؟
الواي بروتين (قبل او بعد التمرين لعمل استشفاء وتغذية العضلات بالبروتين بعد التمارين الشاقة أو في الإفطار وذلك لان الجسم يحتاج اي بروتين سريع الامتصاص لايبذل مجهود في هضمه وامتصاصه وفي خلال اي وقت علي مدار اليوم)
الكازين بروتين (قبل النوم وقبل فترات الصيام الطويلة وذلك لانه بطئ الامتصاص ليجعل الجسم متشبع بالاحماض الامينيه طوال اليوم)
البيف بروتين (قبل او بعد التمرين لعمل استشفاء وتغذية العضلات بالبروتين بعد التمارين الشاقة او في الإفطار وذلك لان الجسم يحتاج اي بروتين سريع الامتصاص لايبذل مجهود في هضمه وامتصاصه وفي خلال اي وقت علي مدار اليوم)
